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Lidio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut

Data de lançamento: 10/02/2022
Disponibilidade: Imediata
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Por:
R$ 55,90

ou 12x de R$ 5,28 com juros
 
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Descrição Geral

Este espumante Brut é elegante e persistente. Aromas delicados de flores brancas e frutas como pera e maçã.

No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado e com boa cremosidade.

Visual: Amarelo esverdeado. Perlage persistente e delicado.
Olfativo: O perfil aromático é delicado e elegante, com notas de flores brancas e de frutas como pera e melão, com um toque cítrico de limão siciliano e maçã verde.
Degustativo: No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.
Harmonização: Peixes, carnes brancas, canapés e queijos leves.
Terroir: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste - RS
Variedade: 90% Chardonnay, 8% Pinot Noir e 2% Riesling Itálico.
Álcool: 12,0 Vol.
Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, o mosto foi decantado com ação do frio e após, limpo. A primeira fermentação aconteceu em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada seguindo o método charmat - refermentação em tanques.
Premiações/Vinho Oficial Espumante Oficial, Jogos Olímpicos Rio 2016 Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil 2017

Formas de Pagamento
Ficha Técnica
Código 1513
Código de barras 7898413361084
Categoria Brasil
Marca Vinícola Lidio Carraro
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