Susana Balbo Tradición Selección de Barricas Malbec

Para criar os seus vinhos, Susana combina o "conhecimento do terroir" com as "aptidões enológicas".

A arte do blending é, segundo ela, uma forma de mostrar a capacidade do enólogo em brincar com diversos aromas e sabores obtidos em diferentes terroirs.

Uvas cultivadas na região de Agrelo, Luján de Cuyo em Mendoza. Foi criado através da seleção das melhores barricas, onde os vinhos passaram 14 meses.

Possui notas de frutas vermelhas e pretas, de café e especiarias.

Companhia ideal para carnes vermelhas e queijos.
Estilo do vinho: Tinto macio e encorpado.
Harmonizações: Carnes vermelhas grelhadas, embutidos e queijos defumados.
Região: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Tipo: Tinto Uva: 100% Malbec
Produtor: Susana Balbo
Envelhecimento: 14 meses em carvalho francês, 50% de primeiro uso e 50% de segundo uso.
Volume: 750 ml
Graduação Alcoólica: 14,5%
Envelhecido 14 meses em barricas de carvalho.

Tinto com notas de frutas maduras associadas aos toques de tosta no olfato. No paladar apresenta bom corpo, é equilibrado e seus taninos são marcantes e macios.

Os vinhos de autor Susana Balbo são a expressão máxima de sua arte como enóloga.

Entre os cuidados especiais que tem com essa linha, está a seleção dos barris mais complexos e aromáticos, que agregam elegância e sofisticação.

Susana busca o equilíbrio em seus vinhos.