Espumante Veuve Ambal Blanc de Blancs Demi-Sec

Produzido pela renomada Maison Veuve Ambal na região da Bourgogne, França, o Blanc de Blancs Demi-Sec é um espumante leve, jovem e envolvente. Elaborado com o método Charmat, ele entrega uma proposta moderna, frutada e fácil de beber, ideal para celebrações ou harmonizações com pratos delicados.

Sua coloração é amarelo-palha brilhante com borbulhas finas e persistentes. No nariz, apresenta notas de frutas brancas como pera, maçã e pêssego, além de nuances cítricas, florais e um leve toque de fermento. No paladar, é equilibrado entre dulçor e frescor, com final agradável e sutilmente doce, ideal para acompanhar entradas leves, sobremesas com frutas cítricas ou ser degustado sozinho.

ESPECIFICAÇÕES:

Tipo: Espumante
Classificação: Demi-Sec
Uvas: Ugni Blanc, Colombard, Chardonnay, Airén
Procedência: França
Região: Bourgogne / Vin de France
Produtor: Veuve Ambal
Teor Alcoólico: 11% a 11,5%
Fechamento: Rolha de espumante
Amadurecimento: Método Charmat (segunda fermentação em tanques de inox)
Aspecto: Amarelo-palha com reflexos dourados, perlage fina e persistente
Aroma: Frutas brancas como pêssego, maçã e pera, com notas cítricas, florais, fermento, baunilha e mel
Paladar: Leve, fresco, frutado, com doçura delicada e equilíbrio entre dulçor e acidez
Harmonização: Abobrinha recheada, risoto de polvo, bobó de camarão, saladas frescas, sobremesas com frutas cítricas, pernil assado ao molho
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C
Volume: 750ml
Potencial de Guarda: Até 3 anos