Cordero Con Piel de Lobo Chardonnay

Este é um vinho branco autêntico e expressivo da Mosquita Muerta Wines, elaborado com a uva Chardonnay cultivada a 800 metros de altitude, na Primeira Região de Mendoza, Argentina. A vinícola utiliza a filosofia da "ovelha em pele de lobo" para entregar um vinho com complexidade surpreendente. A colheita é manual, e a vinificação é feita em tanques de inox com leveduras indígenas para obter a máxima expressão varietal. Para aumentar a complexidade e a textura, o vinho passa por uma vinificação oxidativa e trabalho com as borras.

Visualmente, exibe uma cor amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. No nariz, revela intensos aromas de frutas tropicais (como abacaxi e maracujá) e notas cítricas. Em boca, é fresco, persistente e com ótima acidez, proporcionando uma textura envolvente graças ao amadurecimento parcial em carvalho e ao trabalho de borras.

Perfeito para harmonizar com frutos do mar, peixes brancos, massas com molho cremoso ou queijos de média cura. Sirva entre 10°C e 12°C para melhor aproveitamento. Rico Vino, seu vinho à um click.

ESPECIFICAÇÕES
Tipo: Vinho Branco Seco
Uvas: 100% Chardonnay
Região: Primeira Região Mendoza – Argentina
Produtor: Mosquita Muerta Wines
Teor Alcoólico: 13% (Aprox.)
Fermentação: Tanques de inox com leveduras indígenas, com vinificação oxidativa e trabalho de borras
Amadurecimento: 30% faz fermentação malo-lática e amadurece 6 meses em barricas de carvalho francês usado; o restante em inox Cor: Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados
Aroma: Frutas tropicais, cítricas e nuances de pêssego
Paladar: Fresco, persistente, com acidez equilibrada e textura macia
Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C
Volume: 750ml
Harmonização: Frutos do mar, peixes, massas com molho branco e queijos de média cura.