Ventisquero Grey Single Block GCM

Um blend ousado e singular, elaborado exclusivamente a partir de uvas colhidas manualmente no Single Block 28 da renomada vinícola Ventisquero, no Valle de Apalta – Chile. Com taninos delicados e excelente acidez, expressa toda a força e elegância das uvas Garnacha, Cariñena e Mataro cultivadas em terroir de excelência. O vinho não passa por filtração, preservando sua complexidade e finesse. Um exemplar premium, gastronômico, com fruta em destaque e um leve toque animal que o torna ideal para harmonizações refinadas.

Visualmente, apresenta coloração rubi com reflexos framboesa.
No nariz, revela aromas de cassis, cereja e pimenta preta.
Em boca, é de corpo médio, acidez viva e taninos macios, com final persistente e frutado.

Perfeito para harmonizar com paella, embutidos nobres, porco grelhado e queijos duros. Sirva entre 14°C e 18°C.

ESPECIFICAÇÕES

Tipo: Vinho Tinto Seco
Uvas: Garnacha, Cariñena e Mataro
Região: Valle de Colchagua – Apalta, Chile
Produtor: Ventisquero
Teor Alcoólico: 14%
Fermentação: Em tanques pequenos de 400L
Amadurecimento: Não informado (sem filtração)
Açúcar Residual: Não informado
Cor: Rubi com reflexos framboesa
Aroma: Cassis, cereja, framboesa e pimenta preta
Paladar: Médio corpo, taninos delicados, acidez equilibrada e final frutado
Temperatura de Serviço: 14°C a 18°C
Volume: 750ml
Harmonização: Queijos maduros, cordeiro, embutidos, porco e paella