Vinho Italiano Codici Puglia Rosé 750ml Rosato

Codici Puglia Rosé – Vinho Rosato Italiano Fresco e Aromático 750ml

Codici Masserie · MGM Mondo del Vino · Puglia, Itália · Negroamaro · 12% vol.

O Rosé que Cheira a Puglia e Sabe a Verão

Existem vinhos que nascem para impressionar. E existem vinhos que nascem para refrescar, para alegrar a mesa e para transformar qualquer tarde ensolarada em algo memorável. O Codici Puglia Rosé pertence à segunda categoria com toda a convicção.

Elaborado pela Codici Masserie, parte do grupo MGM Mondo del Vino, com as uvas Negroamaro dos vinhedos banhados pelo sol do sul da Itália, este rosato é uma expressão pura e direta da alma da Puglia: vibrante, generosa, calorosa e sem artifício.

A Negroamaro é a casta mais emblemática da Puglia. No vinho tinto, ela entrega cor intensa e fruta densa. No rosé, transformada pela vinificação sem passagem por madeira e com fermentação controlada, ela revela um lado completamente diferente: delicadeza, flores, fruta fresca e aquela acidez viva que torna o vinho perfeito para os dias mais quentes do ano.

Com 85 a 89 pontos no Gambero Rosso, uma das publicações de referência da enogastronomia italiana, o Codici Rosé não é apenas um rosé bonito na taça. É um rosé com substância e reconhecimento.

Sobre o Vinho

Aroma e Paladar

No Nariz

O Codici Puglia Rosé abre com um nariz aromático, delicado e imediatamente prazeroso. Notas de morango fresco, framboesa e cereja formam o núcleo frutal com vivacidade e leveza. Um buquê floral de rosas, violetas e flores brancas silvestres complementa o conjunto com elegância e aquela fragrância que lembra os campos abertos do sul da Itália. Não há madeira, não há peso, apenas fruta fresca e flores, o aroma puro de um rosé feito para ser bebido com prazer imediato.

Na Boca

Na boca, o vinho surpreende pela sedosidade e pelo equilíbrio. A textura é leve e fluida, com taninos praticamente imperceptíveis, o que torna o vinho macio e confortável desde o primeiro gole. A acidez é viva, fresca e picante, dando ao conjunto uma energia que estimula o apetite e refresca o paladar a cada taça. O perfil de sabores segue a linha aromática, com a fruta vermelha fresca persistindo de forma agradável até um final limpo e de boa persistência. É o rosé que convida a outra taça antes de terminar a primeira.

Harmonização

O perfil leve, aromático e de acidez vibrante do Codici Rosé o torna um parceiro gastronômico de enorme versatilidade:

• Frutos do mar - camarão grelhado, lula ao azeite, lagosta, ostra, polvo, caranguejo
• Peixes grelhados e assados - linguado, robalo, pargo, salmão levemente grelhado
• Saladas elaboradas - com frutas, queijo fresco, nozes, frango grelhado ou atum
• Queijos frescos e brancos - mozzarella de búfala, burrata, ricota temperada, brie
• Queijos de média intensidade - gouda jovem, gruyère, provolone suave, cheddar leve
• Pratos leves de verão - carpaccio, vitello tonnato, panzanella, caprese
• Aperitivos e petiscos - tábua de frios suaves, bruschetta, miniquiches, crudités
• Culinária mediterrânea - pasta fredda, insalate di mare, peixe ao forno com ervas

Dica Rico Vino: sirva o Codici Rosé bem gelado em uma tarde quente com uma tábua de frutos do mar e você vai entender por que a Puglia é considerada um dos paraísos gastronômicos da Itália. A combinação é simples, honesta e absolutamente memorável.

Temperatura de Serviço

Sirva entre 8°C e 10°C para aproveitar toda a frescura, o perlage sutil e a expressão aromática deste rosé.

Não é necessário decantar. Abra e sirva diretamente, o Codici Rosé está pronto para o consumo e expressa seu melhor perfil logo após sair da geladeira. Para manter a temperatura durante o serviço, use um balde com gelo ou uma luva térmica.

Por que Escolher Este Vinho?

• Elaborado com Negroamaro, a casta mais identitária e representativa da Puglia, aqui revelando seu lado mais delicado e floral na versão rosé
• Produzido pela Codici Masserie, parte do MGM Mondo del Vino, um dos maiores e mais sérios grupos vinícolas da Itália
• Sem passagem por madeira, preservando toda a pureza aromática da fruta fresca e das flores silvestres da região
• Avaliado com 85 a 89 pontos pelo Gambero Rosso, referência absoluta da enogastronomia italiana, com mais de 30 anos de tradição
• Teor alcoólico moderado de 12%, ideal para degustações longas, almoços ao sol e eventos ao ar livre
• Perfil sedoso, leve e de acidez vibrante, o equilíbrio perfeito para um rosé de qualidade real
• Cor rosa salmão com reflexos alaranjados, visualmente elegante e típica dos melhores rosés do sul da Itália
• Excelente custo-benefício com o reconhecimento de uma das críticas mais exigentes da gastronomia europeia

FAQ - Perguntas Frequentes

O Codici Puglia Rosé é seco ou tem doçura?

O Codici Rosé é um vinho rosé seco. Não apresenta açúcar residual perceptível no paladar. A sensação de fruta fresca e a leveza que aparecem tanto no aroma quanto na boca são características naturais da uva Negroamaro vinificada no estilo rosé, não indicando qualquer doçura. A acidez viva reforça ainda mais a percepção de frescor e limpeza. Para quem está acostumado com rosés adocicados e quer experimentar o estilo seco, o Codici é uma transição muito agradável e natural.

Qual a diferença entre o Codici Puglia Rosé e o Codici Puglia Rosso?

São dois vinhos da mesma linha e mesma região, mas com propostas completamente distintas. O Codici Puglia Rosso é um tinto elaborado com blend de Negroamaro, Sangiovese e Montepulciano, com corpo médio, fruta mais densa e perfil mais estruturado, ideal para massas, pizzas e pratos mais robustos. O Codici Puglia Rosé é elaborado com Negroamaro puro, no estilo rosato, com corpo leve, aromas florais e de fruta fresca, e acidez vibrante, pensado para frutos do mar, saladas e os dias mais quentes do ano. Ambos compartilham a mesma origem pugliesa e a mesma filosofia de acessibilidade e prazer, mas atendem a ocasiões e paladares completamente diferentes.

O Codici Puglia Rosé é uma boa opção para presente?

Sim, especialmente para presentear em contextos mais leves e descontraídos. O rótulo tem visual elegante e a origem italiana confere prestígio natural ao presente. A avaliação do Gambero Rosso adiciona credibilidade para quem aprecia esse tipo de referência. É especialmente indicado para presentear em datas de primavera e verão, para anfitriões de jantares ao ar livre, apreciadores de culinária mediterrânea e qualquer pessoa que aprecie um bom rosé gelado. Para uma apresentação mais caprichada, combine com uma taça de rosé de cristal ou uma seleção de queijos frescos italianos.