Cantolio Cleonymus Fiano di Salento

Produzido pela vinícola Cantolio, o Cleonymus Fiano di Salento é um elegante vinho branco da região de Puglia, sul da Itália, elaborado integralmente com a casta Fiano — uma das mais antigas variedades brancas italianas. Seu nome homenageia um general espartano que lutou ao lado dos Tarantinos na Antiguidade, refletindo o espírito histórico e autêntico do território.

No paladar, revela-se leve, vibrante e floral, com notas delicadas de frutas brancas e ervas frescas. Sua textura é untuosa e harmoniosa, sustentada por uma leve nota salina que realça a mineralidade típica do terroir mediterrâneo. Um vinho de frescor cativante e equilíbrio impecável.

Perfeito para harmonizar com peixes grelhados, carpaccios, frutos do mar e queijos de massa mole, realçando sabores sutis com elegância e leveza.

A Rico Vino seleciona vinhos como o Cleonymus Fiano di Salento com curadoria e zelo, garantindo ao cliente rótulos de procedência, autenticidade e expressão regional.

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ESPECIFICAÇÕES
Tipo: Branco Leve
Uvas: 100% Fiano
Região: Puglia
Produtor: Cantolio
Teor Alcoólico: 13%
Cor: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Aroma: Floral e frutado, com notas de maçã e ervas mediterrâneas
Paladar: Leve, vibrante, com textura untuosa e toque salino
Temperatura de Serviço: 8–10 °C
Volume: 750 ml
Harmonização: Peixes grelhados, frutos do mar e queijos leves