Cartuxa EA Tinto

Produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, na região do Alentejo, o EA Tinto é um vinho jovem e direto, elaborado com as castas tradicionais portuguesas Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Syrah. A vinificação ocorre em cubas de inox com temperatura controlada, preservando a pureza da fruta e frescor.

De coloração granada, apresenta aromas de frutos vermelhos jovens, vegetal seco e um toque de rusticidade. Em boca, é macio, com taninos firmes e uma ligeira adstringência que evidencia sua juventude. Pronto para ser consumido, é uma excelente pedida para o dia a dia e harmonizações descomplicadas.

ESPECIFICAÇÕES:

Tipo: Vinho Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, Trincadeira
Procedência: Portugal
Região: Alentejo – Évora
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Enólogo: Pedro Baptista
Teor Alcoólico: 13,5%
Fechamento: Rolha
Amadurecimento: Sem passagem por madeira
Aspecto: Granada intenso
Aroma: Frutas vermelhas frescas, notas vegetais secas
Paladar: Macio, leve adstringência, taninos presentes
Harmonização: Carnes grelhadas, embutidos leves, massas ao sugo
Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C