Cartuxa Monte de Pinheiros Tinto

Produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, o Monte de Pinheiros Tinto é um vinho português da sub-região de Évora, no Alentejo, vinificado por Pedro Baptista. Criado para o consumo cotidiano, traz o estilo descontraído e acessível da renomada Adega Cartuxa.

De coloração vermelha granada, entrega um aroma amplo e elegante, com notas de frutas em geleia e ervas secas. No paladar, é arredondado, harmonioso e suave, com um frescor notável que torna a experiência ainda mais prazerosa. Sua vinificação prioriza a integridade da uva, utilizando processos por gravidade, maceração a frio e fermentação separada das castas em inox.

Perfeito para o dia a dia, é um tinto que agrada em diversas ocasiões e combina com pratos simples e saborosos.

ESPECIFICAÇÕES:

Tipo: Vinho Tinto
Classificação: Seco
Uvas: Aragonez, Syrah, Trincadeira
Procedência: Portugal
Região: Alentejo
Sub-região: Évora
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Enólogo: Pedro Baptista
Teor Alcoólico: 13,5%
Fechamento: Rolha
Amadurecimento: Sem estágio em madeira
Aspecto: Vermelho granada
Aroma: Fruta em geleia, ervas secas, perfil amplo e elegante
Paladar: Suave, arredondado, com belo frescor
Harmonização: Massas ao sugo, carnes grelhadas, pratos com ervas e queijos médios
Temperatura de Serviço: 14°C a 18°C